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圖片來源:網際網路

作者:財神娛樂

1、減輕體重

吃素的人很少肥胖,因為同等質量的食物,素食的熱量低,脂肪含量幾乎沒有,除了提供身體必須的熱量外,幾乎沒有能量存儲。

2、保護腸胃

素食營養最容易消化和吸收,經常吃素食的人,身體抵抗力會增強,腸胃能得到保養。胃在消化肉食的時候更不容易,甚至當食物進入大腸時還有很大一部分沒有消化,而腸胃對於果蔬穀類則比較容易消化、更容易被直接吸收。而素食當中大量存在的纖維素還能夠預防便秘的發生。因此經常吃素食的人,通常腸胃較好,體重也較為適中,很少出現肥胖。

3、減低膽固醇

吃素食可以降低吃肉類是攝取過多的蛋白質,還可以增加不飽和油脂,提高纖維素攝入量,對預防心血管疾病是很有利的。還可以幫助減少膽固醇,降低血壓,防止大腸癌。

4、延年益壽

有健康科學家表示,素食的人比食肉的人壽命更長。世界上位於巴基斯坦背部的一個民族和墨西哥的印第安人都是因為素食而長壽的部落。許多僧侶也因為吃素而變得長壽。

5、平和心境

吃素可以讓我們的心境平和下來。人在吃動物性食物的時候會將激素吃到肚子當中,這些激素會讓我們容易脾氣暴躁。因此,大多數吃素食的人性格都比較溫順。

6、降低患癌風險

有研究表明,吃肉的習慣和結腸癌發病是有很大關係的。吃素的人攝入的纖維高,可以促進腸道蠕動,幫助排出腸道毒素,可以減少結腸癌的風險。台灣運彩

 

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